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馳遠白魚(yú)全自動(dòng)包冰機加工定制 馳遠海鮮水產(chǎn)加工掛冰衣機
來(lái)源: | 作者:business-101 | 發(fā)布時(shí)間: 2021-07-14 | 2275 次瀏覽 | 分享到:
包冰機又稱(chēng)掛冰衣機,顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著(zhù)。掛冰機主要應用在產(chǎn)品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚(yú)掛冰、海參掛冰、魷魚(yú)掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚(yú)掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀(guān),而且增加了重量。

掛冰機根據不同配置,主要有冰塊降溫、冷凝管降溫和氟利昂機組降溫等幾種降溫形式。魚(yú)類(lèi)速凍掛冰機用于蝦仁凍結后的包冰,一次性包冰量在20-40%范圍內可調節,如果包裹含量需要達到更高的要求,可以在二次凍結機后面再加一道包冰機,為使包冰機水槽內的水溫控制在0-10攝氏度以?xún)?,用?hù)需要提供碎冰或者配置相應的制冷系統。

魚(yú)類(lèi)速凍掛冰機冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進(jìn)行混合,對通過(guò)其中的蝦體進(jìn)行包冰作用,使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量,該設備廣泛應用于各種魚(yú)類(lèi)、丸子、煮熟的蝦類(lèi)等凍結產(chǎn)品之中。

1.池體兩邊裝有冰隔,能夠方便冰塊與水進(jìn)行混合。

2.適度包冰能降低產(chǎn)品損耗,改善水產(chǎn)品質(zhì)量。

3.包冰能使凍結的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證包冰產(chǎn)品的外觀(guān)。

4.包冰能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì)、風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。

5.整機采用食品級304不銹鋼制作,滿(mǎn)足食品衛生要求,配備變頻器,網(wǎng)帶運行速度可調。

6.該設備具有高效的凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見(jiàn),色澤鮮亮。

7.可使海參、蝦仁、魚(yú)類(lèi)等的一次包冰增重率達到15%-30%左右,在減少包冰次數的同時(shí),節約了相關(guān)費用。

8.該設備使水溫始終保持在零度左右,增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。

9.設備可以同時(shí)實(shí)現浸水包冰和噴水包冰,從而保證包冰效果,且冰衣均勻透明度好,色澤鮮亮,能夠清楚看到內部物料。

10.應用范圍:魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi),海鮮類(lèi)、丸類(lèi)等掛冰衣,掛冰機可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據用戶(hù)的實(shí)際要求增加掛冰次數,該產(chǎn)品大大降低了工人的勞動(dòng)強度,提高了工作效率,生產(chǎn)出的產(chǎn)品干凈、美觀(guān),生產(chǎn)效率高。

掛冰機全部采用國家衛生食品級不銹鋼SUS304制作,網(wǎng)帶運行平穩,不銹鋼網(wǎng)帶有效保護產(chǎn)品表面不被破壞,掛冰厚度可以采用多次掛冰來(lái)解決。掛冰時(shí)間變頻自動(dòng)調節。

諸城市馳遠工業(yè)裝備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售帶魚(yú)包冰衣機器,帶魚(yú)刀魚(yú)掛冰機器,雞爪蝦仁包冰衣機器,雞爪蝦仁掛冰機器、果蔬加工成套設備、凈菜加工成套設備、果蔬清洗機流水線(xiàn)、多功能蔬菜清洗機流水線(xiàn)、氣泡清洗機、毛輥清洗機、氣泡毛輥式清洗機,油炸鍋,油炸流水線(xiàn),魚(yú)仔加工成套設備,毛毛魚(yú)加工成套設備,海產(chǎn)品加工成套設備,烘干線(xiàn),蔬菜烘干機,果蔬烘干機,海產(chǎn)品烘干機,烘干箱,果蔬脫諸水機,油炸產(chǎn)品脫油機,果蔬壓榨脫水機,巴氏殺菌流水線(xiàn),醬菜巴氏殺菌機,巴氏殺菌設備,鹵制設備,蒸煮設備、漂燙設備,輸送設備,提升上料機,洗筐機、洗瓶機、脫鹽機、解凍機、包裝袋清洗烘干線(xiàn)等,設備可根據客戶(hù)的工藝要求,產(chǎn)量設計定做。


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